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was wir anbieten
Food-Tourismus-Dienstleistungen
FTM bietet folgende Food-Tourismus-Dienstleistungen für Destinationen und Unternehmen, um den kulinarischen Tourismus zu unterstützen:
Einerseits stärkt FTM Destinationen darin, ihre authentische Lebensmitteldentität zu erkennen. FTM unterstütz bei der Strategieentwicklung zur Stärkung der kulinarischen Tourismusindustrie. Darüber hinaus führt FTM Projekte aus, die den Food-Tourismus fördern, wie beispielsweise die Einrichtung von kulinarischen Routen, Food Festivals oder kulinarischen Führungen.
Andererseits werden lokale Unternehmen, die kulinarische Produkte und Dienstleistungen anbieten, unterstützt, wenn es darum geht, ihr Unternehmen auf die nächste Stufe zu heben oder bekannter zu machen. Beispiele dafür sind Brauereien, Anbieter von Food-Touren und Weingüter. Nicht nur Geschäftsinhaber:innen, sondern auch künftige Unternehmer:innen können von den Food-Tourismus-Dienstleistungen von FTM profitieren.
Strategisches Management
kulinarische Tourismusstrategie für Destinationen
Du möchtest die Esskultur deiner Destination nutzen und ihr kulinarisches Erbe bewahren? Aber du weißt nicht, wo du anfangen sollst? FTM begleitet dich auf diesem Weg, indem wir zunächst eine nachhaltige Strategie für die Entwicklung deiner Food-Tourismus-Destination entwickeln.
Business Plan für Food-Tourismus-Unternehmen
Denkst du darüber nach, dein eigenes Unternehmen im kulinarischen Tourismus zu gründen oder es auf die nächste Stufe zu heben? Lass uns prüfen, ob deine Geschäftsidee Potenzial hat. FTM begleitet dich von der Entwicklung deiner Idee bis hin zu einem tragfähigen Geschäftsplan und darüber hinaus.
projektmanagement
Strategische Projektplanung im kulinarischen Tourismus
Du planst, ein kulinarisches Projekt für dein Unternehmen oder deine Destination zu organisieren? Ganz gleich, ob es sich um ein Food Festival, ein Signature Event, kulinarische Aktivitäten oder ein anderes Projekt im Zusammenhang mit Essen und Trinken handelt, FTM regt nicht nur deinen kreativen Denkprozess an, sondern unterstützt dich auch bei der Fertigstellung deines Projektplans.
Operatives Projektmanagement im kulinarischen Tourismus
Du benötigst Unterstützung bei der Durchführung deines kulinarischen Projektes, deiner Veranstaltung oder Aktivität für dein Unternehmen oder deine Destination? FTM unterstützt dich von der Locationsuche, über die Akquise potenzieller Partner:innen, bis hin zur Koordination des Projektes vor Ort. Lass uns zusammensetzen, um herauszufinden, wie FTM dich am besten bei der Umsetzung deines Projektes unterstützen kann.
marketingmanagement
Strategische Marketingplanung im kulinarischen Tourismus
Deine Food-Tourismus-Destination oder dein kulinarisches Produkt ist fertig, aber du brauchst Hilfe, es bekannt zu machen? Lass uns zusammensetzen, um die Angelegenheit strategisch anzugehen. FTM hilft dir bei der Entwicklung eines strategischen Marketingplans, der mit deiner allgemeinen Unternehmensstrategie im Einklang steht.
Operatives Marketing im kulinarischen Tourismus
Dein Marketingplan ist fertig, aber du brauchst Unterstützung bei der Umsetzung? FTM unterstützt dich bei der Erstellung der Webseite, über das Social Media Management bis hin zu Zusammenarbeiten mit Influencer:innen. Lass uns zusammensetzen, um herauszufinden, wie FTM dir helfen kann, deine Marketingziele zu verwirklichen.
Wie wir arbeiten
This section explains how the food tourism services are offered to the customers.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, legen wir bei unseren Food-Tourismus-Dienstleistungen auf einen kooperativen und coachenden Arbeitsansatz Wert. Wir kombinieren unsere Branchenerfahrung mit strategischen Managementtools und deinem Wissen über dein Unternehmen oder deiner Destination.
Je nach deinen Bedürfnissen kann FTM auch einen eher beratenden Stil übernehmen. Aber das besprechen wir, bevor wir loslegen und können diesen ggf. während des Prozesses anpassen. Ganz gleich, ob du Unterstützung bei der Durchführung von Teilaufgaben benötigst oder ob das gesamte Projekt übernommen werden soll, wir unterstützen dich auf beide Arten.
besprechen
planen
ausführen
überwachen
kontrollieren
was noch?
Food-Tourismus-Schulungen
FTM coacht oder berät dich nicht nur beim Management deines Food-Tourismus-Projekts, sondern bietet auch Schulungen in Form von Workshops und Seminaren an. Du möchtest, dass dein Team bestimmte Fähigkeiten und Kenntnisse erlernt, um dein kulinarisches Unternehmen oder deine Destination in Zukunft weiterentwickeln zu können?
Setze dich mit uns in Verbindung, um herauszufinden, ob wir dich dabei unterstützen können, dein Team zu schulen und eure Fähigkeiten zu verbessern.
Die Schulungen werden auf deine individuellen Bedürfnisse zugeschnitten. Mögliche Themen können sein:
- Einführung in den kulinarischen Tourismus
- Strategische Instrumente für die Entwicklung von Food-Tourismus
- Erstellung eines strategischen Marketingplans für dein Food-Tourismus-Unternehmen oder deine Food-Tourismus-Destination
Food-Tourismus-Vorträge
Bist du auf der Suche nach einer/m professionellen Redner:in für deine Konferenz, Messe oder eine ähnliche Veranstaltung?
FTM bereitet individuelle Reden und Präsentationen zum Thema Food-Tourismus vor. Lass uns wissen, zu welchem Thema wir dir einen Vortrag zum kulinarischen Tourismus erarbeiten dürfen.
Mögliche Themen können zum Beispiel sein:
- Das Potenzial von Food-Tourismus für eine bestimmte Destination
- Das Potenzial von Food-Tourismus für eine Organisation
- Wie Food-Tourismus Destinationen nachhaltiger machen kann